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Gesunder Sauerampfer: eine wertvolle Pflanze mit positiver Wirkung

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Buchweizen und auch Rhabarber sind – rein optisch gesehen – nicht sofort als nahe Verwandte des besonders gesunden Sauerampfers zu erkennen, dennoch gehören sie alle drei zur selben Pflanzenfamilie des weit verbreiteten Knöterichgewächses, das nicht nur bei uns in den einzelnen Regionen bzw. in ganz West- und Mitteleuropa anzutreffen ist, sondern sich sogar in der…

Das Spurenelement Zink – warum ist es so wichtig für den Körper?

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Zink ist ein Spurenelement, das an zahlreichen Stoffwechselprozessen beteiligt und somit für die Aufrechterhaltung der Gesundheit und des persönlichen Wohlbefindens unverzichtbar ist. Als essenzieller Mikronährstoff ist es lebensnotwendig – und da es der menschliche Körper nicht selbst produzieren und auch nicht lange speichern kann, muss es regelmäßig zugeführt werden. Um eine ausreichende Versorgung sicherzustellen, wird…