Jeder dritte Mensch weltweit leidet unter Eisenmangel – und viele wissen es nicht einmal. Müdigkeit, Konzentrationsprobleme oder eine erhöhte Infektanfälligkeit sind nur einige der möglichen Anzeichen, die oft unbemerkt bleiben. Eisenmangel kann sich auf vielfältige Weise äußern und langfristig die körperliche und mentale Leistungsfähigkeit beeinträchtigen. Doch nicht jede Eisenquelle ist gleichwertig. Der Körper verwertet Eisen…