Welche Vitamine für das Immunsystem?

Datum: 14. August 2023

Kategorie: Blog, Immunsystem, Vitamine

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Jeder wünscht sich ein robustes Immunsystem. Starke Abwehrkräfte, die uns nicht nur gut durch die infektlastigen Herbst- und Wintermonate bringen, sondern uns das ganze Jahr über fit halten. Wenn die Immunabwehr schwächelt und Erkältungen zum Dauerzustand werden, stellt sich die Frage, welche Vitamine für das Immunsystem förderlich sind und ob es sinnvoll ist, sie zum Beispiel in Tablettenform zu kaufen.

Dass neben ausreichend Bewegung und genügend Schlaf auch gesunde Ernährung ausschlaggebend für die Allgemeingesundheit und das Immunsystem ist, wissen im Grunde alle. Doch nicht allen ist bewusst, in welchen Lebensmitteln welche Vitamine stecken und wofür diese gut sind. Darum möchten wir in diesem Blogbeitrag einen kleinen Überblick geben. 

Diese Vitamine wirken sich positiv auf das Immunsystem aus

Im Grunde ist es möglich, mit einer sehr ausgewogenen, gesunden Ernährung und hochwertigen Lebensmitteln dem Körper alle Vitamine zuzuführen, die er für ein gesundes Leben und ein stabiles Immunsystem benötigt. Doch auch, wenn es möglich ist, ist es nicht immer einfach, gute Vorsätze im Alltag einzuhalten. Denn der Körper braucht durchaus viele Vitamine für einen funktionierenden Stoffwechsel.

Was sind eigentlich Vitamine?

Vitamine sind organische Verbindungen, die für nahezu jeden lebensnotwendigen Ablauf im Körper unverzichtbar sind. Sie gehören zu den Mikronährstoffen und können nur zum Teil vom Körper selbst gebildet werden. Die meisten Vitamine müssen über die Nahrung zugeführt werden. Sie sind am Knochenaufbau, an der Zell- und Blutbildung, dem Stoffwechsel und nahezu jeder Körperfunktion beteiligt.

Vitamine zur Stärkung des Immunsystems:

• Vitamin D/Vitamin D3: Wenn von Vitamin D die Rede ist, ist eigentlich Vitamin D3 gemeint. Strenggenommen handelt es sich bei Vitamin D trotz des Namens um ein Hormon, das in verschiedenen Vitamin D-Gruppen vorkommt, so auch in Vitamin D3. Es sorgt dafür, dass der Körper Calcium und Phosphat aus dem Verdauungstrakt aufnehmen und Knochenwachstum fördern kann. Auch stärkt es die Immunabwehr und kann beispielsweise Autoimmunerkrankungen vorbeugen.

Der Körper ist in der Lage, Vitamin D3 bei ausreichender Sonneneinstrahlung selbst zu bilden. Enthalten ist es außerdem unter anderem in Lachs, Ei, Rinderleber und Butter.

• Vitamin C: Im Grunde ist Vitamin C ein Allroundtalent. Es trägt zum Aufbau des Bindegewebes und der Knochen bei, stärkt die Zähne, wirkt sich positiv auf das Hautbild aus und gehört zudem zu den Antioxidantien, die freie Radikale abfangen. Nicht zuletzt fördert es die Eisenaufnahmen aus der Nahrung und stärkt die Abwehrkräfte. Das macht Vitamin C zu einem der wichtigsten Vitamine für das Immunsystem.

Vitamin C kann zum Beispiel durch Orangen, Zitronen, andere Obstsorten sowie durch Kartoffeln, Paprika, Grünkohl, Brokkoli oder Gartenkresse aufgenommen werden. Besonders reichhaltig ist ein Smoothie als Vitaminsaft.

• Vitamin B12: Der körpereigene Energiestoffwechsel, der Aufbau von Nervenhüllen und die Bildung von Blutzellen funktionieren nur mit ausreichend Vitamin B12. Zudem unterstützt es das Immunsystem und kann dazu beitragen, Müdigkeit und Abgeschlagenheit zu verringern.

Besonders viel Vitamin B12 ist in Innereien enthalten sowie auch in Milchprodukten, Leberwurst und Makrele.

• Folsäure: Vitamin B9 – auch Folsäure genannt – ist unerlässlich für die Zellteilung und -neubildung. Zusätzlich trägt es zum Eisen- und Vitamin-B12-Stoffwechsel bei. Der Körper kann nur wenig Folsäure speichern, weswegen es schnell zu einem Mangel kommen kann. Insbesondere Schwangere und Frauen mit Kinderwunsch haben einen höheren Folsäure-Bedarf, um das Baby optimal zu versorgen.

Folsäure kann zum Beispiel über Kichererbsen, Grünkohl, Feldsalat, Quinoa oder Erdnüsse aufgenommen werden.

• Vitamin A: Mit ausreichend Vitamin A unterstützen Sie Haut und Schleimhäute als äußere Barriere gegen Krankheitserreger. Es schützt sie vor Austrocknung und trägt dazu bei, dass sie widerstandsfähig bleiben.

Mit großem Abstand ist Leber der wichtigste Vitamin-A-Lieferant. Auch in Karotten, Petersilie und Dill ist das Vitamin enthalten.

Genügen diese Vitamine für ein starkes Immunsystem?

Vitamine sind nur ein Teil der Vitalstoffe, die der Körper benötigt, um eine stabile Immunabwehr aufzubauen und aufrechtzuerhalten. Mit einer gesunden Ernährung und abwechslungsreichen Gerichten kann der tägliche Vitaminbedarf zwar gedeckt werden, hierfür ist aber durchaus Zeit notwendig, um regelmäßig ausgewogen und frisch zu kochen – womöglich für die ganze Familie.

Zudem braucht der Körper nicht nur Vitamine, sondern auch Antioxidantien wie Zink und Selen, um freie Radikale im Zaum zu halten und so Erkrankungen vorzubeugen. All das über die tägliche Nahrung in ausreichender Menge einzunehmen, ist anspruchsvoll. Darum fragen sich viele Menschen, welche Vitamine für das Immunsystem Sie kaufen können – zum Beispiel als Vitaminsaft oder Tabletten. Sie wünschen sich eine Art Vitaminkur, um ihren gesunden Lebensstil zusätzlich zu unterstützen.

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